La ricetta Orata al forno con pomodorini è un piatto salutare, leggero e gustoso. Questa ricetta è facile da preparare e il risultato è un piatto caratterizzato da sapori delicati e aromatici. L’orata, farcita con un mix di pane, formaggio, prezzemolo e aglio, viene accompagnata da pomodorini freschi e profumati, il tutto infuso dal succo di limone e dalle scorze di arancia e limone.
- Lavate e asciugate le due orate e passate a preparare la farcia, mescolando pane, formaggio, prezzemolo e aglio tritati finemente, sale e olio.
- Riempite le orate con la farcia e appoggiatele sulla teglia ricoperta da carta forno.
- Lavate e tagliate i pomodorini a metà, mescolateli con la scorza dell’arancia e del limone, un filo di olio e un pizzico di sale e di zucchero.
- Disponete i pomodori sulla teglia con le orate e infornate a 180 °C per 30 minuti bagnando le orate con il succo di limone.
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