La ricetta Succo di frutta alla pera è una bevanda fresca e golosa, perfetta da sorseggiare in ogni momento della giornata. Con l’aroma delicato delle pere, il tocco agrumato del limone e la dolcezza dello zucchero di canna, questo piatto riesce a unire equilibrio e semplicità. Il sapore dolce e floreale si accompagna facilmente a una colazione o a uno spuntino, soprattutto per chi cerca qualcosa di naturale e leggero, da condividere con tutta la famiglia.
- Lavare, asciugare, pelare e tagliare le pere a cubetti.
- Portare a ebollizione in una pentola l’acqua con lo zucchero di canna, finché si scioglie completamente.
- Unire le pere e farle bollire per 7 minuti con il coperchio semiaperto.
- Speggere il fuoco e lasciare raffreddare il tutto, ancora in acqua, per almeno un’ora.
- Utilizzare un frullatore ad immersione per trasformare il composto in una crema liscia.
- Aggiungere il succo di mezzo limone, mescolare e servire freddo. Se desiderato, conservare in bottiglie sterilizzate.
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