La ricetta San Valentino for foodies è perfetta per un tocco elegante e raffinato in questa occasione speciale. La dolcezza delle amarene si sposa con l’eccellenza del cioccolato bianco, creando un’esperienza sensoriale unica che vi conquisterà completamente. Il tocco croccante della mela aggiunge un contrasto irresistibile, rendendo questo piatto un vero e proprio inno al gusto.
- Inizia scaldando moderatamente il cioccolato bianco. Aggiungi le amarene, conservando alcuni frutti interi per la decorazione.
- Mescola delicatamente il cioccolato e le amarene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Versa l’impasto in un stampo a forma di cuore, precedentemente foderato con carta da forno.
- Spalma delicatamente l’impasto sul fondo dello stampo, livellandolo uniformemente.
- Trita finemente le mele e distribuiscilo sopra la superficie del composto di cioccolato e amarene.
- Decora con le amarene intere riservate in precedenza.
- Metti in frigorifero per almeno 3 ore, oppure fino a quando il piatto è completamente solidificato.
- Prima di servire, taglia il dolce a fette e servilo con un tocco di panna montata.
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