Ingredienti per Soupe
- aglio
- brodo di pollo
- burro
- cipolla bianca
- farina
- formaggi
- olio
- pane tostato
- pepe
- pollo
- timo
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Soupe
La preparazione del Soupe inizia con il soffriggere dell’aglio e della cipolla bianca in olio, fino a quando non diventano morbidi e fragranti. Quindi, si aggiunge il pollo e si fa cuocere fino a quando non è rosolato, poi si aggiunge il vino bianco e si lascia evaporare.
- Si versa il brodo di pollo e si porta a ebollizione, quindi si riduce il fuoco e si lascia cuocere per circa 20 minuti.
- Si aggiunge il timo e si lascia infusionare per alcuni minuti, quindi si aggiunge la farina per addensare la zuppa.
- Si aggiungono i formaggi e si mescola fino a quando non sono completamente sciolti, quindi si aggiusta di sale e pepe a piacere.
Infine, si serve il Soupe caldo, accompagnato da pane tostato e burro. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.