Ricetta di asparagi al forno con speck

La Ricetta di asparagi al forno con speck è un piatto tipico della cucina italiana che riesce a combinare sapori forti con sapore leggero ed arioso. Originario della regione Treviso, questo ottimo contorno è spesso associato ai piatti di carne o allo spiedo. Gli asparagi sono perfetti per un pasto primaverile o autunnale, sia come accompagnamento sia come piatto unico.

Gli ingredienti principali di questa Ricetta sono gli asparagi, il burro, i formaggi e lo speck. Questa combinazione di sapori gli conferisce un tocco unico e spesso lo rende un’opzione molto sentita dai palati quando si cerchera un piatto leggero e speziato. I sapori forti di lo speck, arricchiscono il classico gusto di asparagi, che sono lievemente arricchiti e alleggeriti dal burro e dal mantecato.

Prima di iniziare evviva lo spiegamento del forno a 180°C. Mentre l’elemento di cottura si scalda, inizia a pulire gli asparagi rimuovendo gli avanzi d’ortica e le fibre dure.

• Prepara i formaggi e lo speck.
• Infarina gli asparagi e disponili in una teglia.
• Raschiare delicatamente gli asparagi per eliminarne alcuni residui di cucitura dei tenori, e mettere su ogni asparago, un po’ del burro, del formaggio e del pezzo di speck.
• Introduci il preparato nel forno per tre-quattro minuti.
• Elimina il tegame e distribui del altro formaggio e del burro, portando velocemente il tegame sul fornello senza calore, in modo da far abbronzarsi il formaggio al tepore del contenitore.
• Conseguire il trasferimento del piatto sul vassoio e il taglio.
• Pubblicizza la gratazione avvenuta

Infine potrai andare in cucina per provare queste ricette con queste indicazioni, e goderti al forno la riuscita data da tutti ingredienti che prima ti saranno stati dati. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.