La ricetta Fegato impanato è un classico della cucina italiana, noto per la sua semplice preparazione e alto contenuto di nutrienti. Il fegato, ricco di proteine, ferro e vitamina A, è un ingrediente fondamentale di questo piatto. La ricetta è caratterizzata da un giusto equilibrio tra sapori, con il fegato croccante esternamente e tenero internamente, sottolineato dal gusto acido del succo di limone.
La preparazione del Fegato impanato è piacevole e veloce, grazie all’utilizzo di ingredienti semplici e facilmente reperibili. Inizia con la marinatura del fegato a fette in succo di limone, sale e pepe per 30 minuti, seguìto dallo sbattimento delle fette e impiattatura nella miscela di pangrattato e farina di semola. Infine, friggere per pochi minuti le fette in olio e servire spruzzando di succo di limone. Il risultato è un piatto saporito e nutriente che rappresenta perfettamente la cucina italiana.
- Marinare il fegato a fette in succo di limone, sale e pepe per 30 minuti.
- Sgocciolare le fette e sbatterle leggermente per eliminarne la marinata.
- Impiattare le fette nella miscela di pangrattato e farina di semola.
- Friggere per pochi minuti le fette in olio e servire spruzzando di succo di limone.
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