La ricetta MUFFIN CIOCCOLATO E PERE è un dolce delizioso che combina sapori intensi e textures piacevoli. Questo piatto è ideale per una merenda o un dessert, grazie alla sua consistenza soffice e al gusto bilanciato tra il cioccolato fondente e la dolcezza delle pere.
- Inizia sbattendo le uova con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Amalgama il lievito per dolci e la farina 00, setacciandoli insieme per evitare grumi.
- Aggiungi il burro fuso e il cioccolato fondente sciolto, mescolando delicatamente.
- Imburra i pirottini e adagia sul fondo delle pere tagliate a cubetti.
- Versa un cucchiaio di composto sopra le pere in ogni pirottino, riempiendoli a metà.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti.
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