- Dividete il rosso dal bianco delle uova e montate il bianco a neve. Nel rosso aggiungete lo zucchero e incominciate a sbattere finché non monta.
- Presto il rosso che avete sbattuto dentro il bianco e man mano aggiungete la farina e il lievito. Incominciate a girare da sotto a sopra, piano piano, finché non si scioglie la farina e non ci sono più grumi.
- Inserite il composto dentro la pentola imburrata e grattateggiate il cioccolato sulla superficie.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.