Ingredienti per Brotula con peperone
- limoni
- peperoni
- pesce
- prezzemolo tritato
- sale
- succo di limone
Preparazione della ricetta
Come preparare: Brotula con peperone
La ricetta Brotula con peperone è una delle specialità culinarie più apprezzate della costa mediterranea. Questo piatto è un perfetto esempio di cucina mediterranea, con i sapori del mare e della terra che si uniscono in delicata armonia. La brotula, un pesce di piccola dimensione, è la protagonista di questo ricetta, condita con sapori come il peperone, il prezzemolo tritato e il succo di limone che le danno un sapore inconfondibile.
Per preparare la brotula con peperone, occorrono gli ingredienti seguenti: limoni, peperoni, pesce, prezzemolo tritato, sale, succo di limone.
Lo chefs seleziona il migliore peperone e pulisce i pesci, ponendoli su un piatto. Infine, aggiunge sale, prezzemolo tritato e un filo di succo d’arancia per un sapore delicato.
Ecco i passaggi per preparare la Brotula con peperone:
- Tagliare il peperone a strisce sottili
- Pulire i pesci e lasciarli a bagno con sale e prezzemolo per mezz’ora
- Cuocere i pesci al vapore
- Condividere i pesci con peperone e servire caldo
La Brotula con peperone è un piatto semplice ma irresistibile, perfetto per un’aperitivo o come contorno per una cena informale.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
