Ingredienti per Crostata golosa di fragole fresche
- burro
- cioccolato fondente
- crema al cioccolato
- farina 00
- latte magro
- lievito per dolci
- limoncello
- limoni
- liquore
- olio
- pasta frolla
- succo di limone
- uova
- yogurth
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata golosa di fragole fresche
La ricetta Crostata golosa di fragole fresche è un classico della pasticceria italiana, originaria del sud della penisola, dove le fragole sono particolarmente gradite per la loro dolcezza e succosità. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e dolci, grazie alla combinazione di fragole fresche con crema al cioccolato e pasta frolla. La ricetta è spesso gustata in occasioni speciali, come compleanni o matrimoni, e si presta bene a essere servita in picnic o feste all’aperto.
La preparazione inizia con la realizzazione della pasta frolla, dove si mescolano farina 00, burro, zucchero e uova per creare un impasto omogeneo e friabile. Successivamente, si cuoce la pasta frolla in forno per renderla croccante e dorata.
- Mischia il lievito per dolci con il latte magro e unisci il limoncello, il succo di limone e lo yogurth per creare una crema profumata.
- Aggiungi la crema al cioccolato fondente e il cioccolato fondente fuso per dare un tocco di dolcezza e cremosità.
- Rivesti la pasta frolla con la crema al cioccolato e aggiungi le fragole fresche per un tocco di freschezza e colore.
Si prosegue con l’aggiunta di limoni e olio per dare un tocco di acidità e profumo, e infine si completa con il liquore per un tocco di eleganza. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
