Ingredienti per Torta di Susine
- farina 00
- farina integrale
- granella di zucchero
- latte
- lievito
- olio di semi
- sale
- susine
- uova
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta di Susine
La ricetta Torta di Susine è un classico della tradizione culinaria estiva, caratterizzata da sapori dolci e aromi freschi. Questo piatto è originario di territori dove le susine sono abbondanti e viene spesso gustato durante le giornate calde, all’aperto, in compagnia di amici e famiglia.
La combinazione di farina 00, farina integrale, granella di zucchero, latte, lievito, olio di semi, sale, susine, uova e zucchero di canna crea un impasto unico e ricco di sfumature. Il processo di preparazione inizia con la miscelazione degli ingredienti secchi, come la farina 00 e la farina integrale, per poi aggiungere gradualmente quelli umidi, tra cui il latte, le uova e l’olio di semi.
- Si inizia mescolando la farina 00 e la farina integrale con il lievito e il sale.
- Successivamente, si aggiunge il latte, le uova, l’olio di semi e lo zucchero di canna, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Le susine vengono aggiunte alla fine, coperte con una spolverata di granella di zucchero per creare una crosta caramellosa.
La torta viene infine cotta in forno fino a quando non assume un colore dorato e profumato, esaltando i sapori caracteristici delle susine. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
