La ricetta Singing hinnies britannici: versione senza glutine e ai lamponi. Questa versione della ricetta classica dei Singing hinnies britannici è caratterizzata dall’uso di farina di riso e lamponi liofilizzati, conferendo al piatto un sapore unico e delizioso.
I sapori caratteristici di questa ricetta sono dati dalla combinazione dei lamponi con il burro e lo strutto, creando un sapore dolce e intenso. Il modo in cui viene gustata solitamente è durante la colazione o come snack pomeridiano, accompagnata da una tazza di tè o caffè.
- Sciogliere il burro e lo strutto in un tegame a fuoco lento per creare una miscela omogenea.
- Aggiungere la farina di riso e il lievito in polvere alla miscela, mescolando bene per evitare grumi.
- Unire i lamponi liofilizzati e il latte alla miscela, continuando a mescolare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungere il sale per bilanciare il sapore dolce dei lamponi.
- Versare il composto in una padella o teglia antiaderente e cuocere a fuoco medio fino a quando la superficie non è dorata e il piatto è cotto.
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