Il contrasto tra il sapore deciso del tonno, la dolce nota delle olive e la croccantezza del sesamo crea una combinazione irresistibile.
Questa Torta Salata al Tonno, Sesamo e Olive si gusta calda appena sfornata, ma è deliziosa anche a temperatura ambiente.
- Preriscalda il forno a 180°C e apri il rotolo di pasta brisè inserendolo all’interno di una tortiera.
- Spalma la panna sul fondo della pasta aiutandosi con il dorso di un cucchiaio.
- Taglia le olive a rondelle e, in una ciotolina, uniscile al tonno scolato e spezzettato, aggiungendo un filo di olio evo, sale e pepe.
- Distribuisci il composto sulla superficie della pasta sbriciolandolo con le mani.
- Spolvera generosamente con i semi di sesamo e richiudi i bordi della torta.
- Inforna per circa 20 minuti, controllando che i bordi non si brucino.
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