La ricetta Cous cous di legumi con ortaggi al forno buono e velocissimo è un’opzione ideale per chi cerca un piatto sano e gustoso. Questa preparazione si distingue per i sapori caratteristici dei legumi e delle verdure al forno, creando un’armonia di gusti che soddisfa il palato. Il Cous cous ai 4 legumi è il protagonista di questa ricetta, accompagnato da una dadolata di verdure al forno che aggiunge freschezza e colore al piatto.
Il risultato è un Cous cous di legumi con ortaggi al forno che può essere gustato in qualsiasi momento della giornata, sia come pranzo che come cena. I legumi e le verdure conferiscono al piatto una consistenza varia e interessante, mentre il cous cous aggiunge una nota di morbidezza. La combinazione di questi ingredienti crea un’esperienza gastronomica unica e soddisfacente.
- Prendi il cous cous ai 4 legumi e versalo in un tegame con dell’olio per tostarlo leggermente.
- Aggiungi il brodo vegetale e porta a ebollizione, quindi copri e lascia cuocere fino a cuando il liquido sarà stato assorbito.
- Prepara le verdure al forno tagliando le carote, i peperoni e le zucchine a cubetti.
- Disponi le verdure in una teglia e condisci con olio, sale e prezzemolo tritato.
- Inforna le verdure a temperatura media fino a quando saranno tenere e leggermente dorate.
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