La ricetta si distingue per la sua sofficità e il sapore intenso delle arance, che si abbina perfettamente con la delicatezza delle mandorle. Questo dolce è solitamente gustato durante la colazione, accompagnato da una tazza di caffè o tè, e rappresenta un modo per iniziare la giornata con energia e vitalità.
- Prendere la farina 00 e il lievito in polvere e miscelarli in un contenitore.
- Aggiungere le mandorle tritate e lo zucchero semolato, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unire le uova e lo zucchero a velo, continuando a mescolare fino a quando gli ingredienti non sono ben incorporati.
- Aggiungere il succo e la scorza di arancia, mescolando con cura per distribuire uniformemente i sapori.
- Versare il composto in uno stampo e cuocere in forno fino a quando la Torta soffice alle arance e mandorle non è dorata e soffice.
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