La ricetta Torta rovesciata con scarola e formaggio è un piatto che combina sapori classici della cucina napoletana con una presentazione innovativa. Il ripieno, che include scarola cotta con aglio e acciughe, si abbina perfettamente con il formaggio e il pangrattato, creando un insieme salato e saporito. Questo piatto è ideale per essere gustato in occasioni informali, come un pranzo o una cena con amici e famiglia.
La preparazione della Torta rovesciata con scarola e formaggio prevede diversi passaggi:
- Preriscalda il forno e prepara la scarola in padella con aglio e acciughe.
- Stendi la pasta sfoglia e riempila con la scarola cotta, il formaggio e i capperi.
- Cospargi il pangrattato sulla superficie e aggiungi olive e pinoli per dare un tocco di croccantezza.
- Inforna la torta e attendi che sia dorata e croccante.
- Servi la Torta rovesciata con scarola e formaggio calda, tagliandola a fette e gustandola con piacere.
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