La ricetta Terrina vegana al cioccolato e arachidi con frutti di bosco è un dolce vegano raffinato e goloso. Questo piatto è caratterizzato da un’intensità di sapori eleganti, con una base compatto e aromatico e una deliziosa ganache al cioccolato. Il tutto è accompagnato da una salsa al mango e un mix di frutti di bosco che aggiungono freschezza e una nota fruttata irresistibile.
Si tratta di un dessert al cucchiaio scenografico, ideale per le occasioni speciali, che combina sapori intensi come il cioccolato e le arachidi con la dolcezza dei frutti di bosco. La sua particolarità risiede nel fatto di essere un piatto 100% vegetale.
- Prepara una “frolla” senza farina e senza zucchero a base di datteri e arachidi per creare un fondo compatto e aromatico.
- Realizza una ganache al cioccolato senza lattosio utilizzando tofu e latte di cocco per la farcitura.
- Prepara una salsa al mango per accompagnare il dolce.
- Unisci un mix di frutti di bosco alla terrina per aggiungere freschezza e una nota fruttata.
- Assembla tutti gli elementi per creare il dessert al cucchiaio scenografico.
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