Il modo in cui viene preparata è piuttosto semplice, permettendo di portare in tavola un piatto gustoso e senza glutine. I sapori caratteristici di questo piatto sono dati dalla dolcezza degli scalogni e dalla cremosità dei ceci, che si fonondono insieme per creare un gusto unico e accattivante.
- Per iniziare, bisogna soffriggere gli scalogni in olio per portarne fuori il loro sapore naturale.
- Poi, si aggiungono i ceci e le verdure selezionate per completare il mix di sapori.
- Il composto viene poi mescolato e cotto fino a raggiungere la consistenza desiderata per la crema.
- Infine, si aggiustano di sale, pepe e altre spezie per esaltare i sapori della Crema di scalogno e ceci senza glutine.
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