La preparazione di questo piatto richiede alcuni passaggi fondamentali:
- Si inizia Mescolando i broccoli con aglio, olio, origano, sale e pepe per creare un composto aromatico.
- Successivamente, si aggiunge la mozzarella per dare il caratteristico cuore filante alle Crocchette di broccoli con cuore filante.
- Il composto viene poi unito con poco pangrattato per mantenere la consistenza morbida.
- Infine, il composto viene plasmato in forma di crocchette e preparato per essere gustato.
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