Il Cheesecake alla ricotta con base di torta al cioccolato è solitamente gustato come dessert, grazie alla sua consistenza morbida e al sapore dolce. La base di torta al cioccolato aggiunge un tocco di croccantezza, mentre la ricotta fornisce una nota di freschezza. Questo dessert è particolarmente adatto per occasioni speciali o come trattamento per te stesso.
- Fai sciogliere il burro e il cioccolato in un contenitore a bagnomaria, mescolando fino a ottenere una miscela liscia e omogenea.
- Aggiungi la panna fresca e lo zucchero, mescolando bene per incorporare tutti gli ingredienti.
- In un contenitore separato, sbatti le uova e la ricotta fino a ottenere una miscela cremosa.
- Unisci la miscela di ricotta a quella di cioccolato e burro, mescolando con cura per evitare di formare grumi.
- Versa il composto nella base di torta al cioccolato e inforna fino a quando il Cheesecake alla ricotta con base di torta al cioccolato è cotto e ferma al tocco.
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