La ricetta Melaccio è una torta di mele rustica e genuina, perfetta per chi ama i dolci semplici con tante mele e poco impasto. Questo piatto è caratterizzato da sapori naturali e genuini, grazie all’uso di farina integrale, zucchero di canna e una generosa quantità di mele. Il Melaccio è solitamente gustato come un dolce casalingo, ideale per momenti di relax e condivisione con gli altri.
Il sapore caratteristico di questo piatto è dato dalle mele, che sono le protagoniste assolute del dolce. La combinazione di farina integrale, zucchero di canna e spezie come la cannella, crea un sapore caldo e accogliente. Il Melaccio è solitamente servito come un dolce rustico, perfetto per essere gustato con una tazza di tè o caffè.
- Mescola insieme la farina 00, la farina integrale, la fecola di patate e il lievito in polvere per creare un impasto omogeneo.
- Aggiungi lo zucchero di canna, le mandorle tritate, le noci e l’uvetta per aggiungere texture e sapori diversi.
- Unisci il succo di limone e l’olio di semi per creare un impasto umido e leggero.
- Aggiungi le mele a pezzi e mescola delicatamente per non romperle.
- Versa l’impasto in una teglia e inforna fino a khi il Melaccio è dorato e cotto.
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