Ingredienti per Verdure in teglia
- basilico
- cipolla bianca
- melanzane
- olio
- patate
- peperoni rossi
- pomodori
- sale
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Verdure in teglia
La ricetta Verdure in teglia è un piatto caratteristico della cucina mediterranea, dove i sapori intensi e freschi delle verdure si uniscono in un’esperienza gastronomica unica. Questo piatto è tipicamente gustato durante le stagioni calde, quando le verdure sono più abbondanti e saporite. La combinazione di basilico, cipolla bianca, melanzane, olio, patate, peperoni rossi, pomodori, sale e zucchine crea un insieme di sapori e texture che si amalgamano perfettamente.
Per preparare questo piatto, si inizia lavando e tagliando le verdure a pezzetti.
- Taglia le melanzane, le zucchine e le patate a cubetti, mentre i peperoni rossi vengono tagliati a strisce.
- Soffriggi la cipolla bianca in olio fino a quando non diventa trasparente.
- Aggiungi le verdure tagliate e cuocile a fiamma media, aggiungendo sale e zucchero per esaltarne i sapori.
- Unisci i pomodori a cubetti e il basilico fresco, mescolando con cura per combinare tutti gli ingredienti.
La cottura in teglia permette alle verdure di mantenersi croccanti fuori e tenere dentro, esaltando i sapori naturali di questo piatto. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
