La ricetta Cupolette di salmone affumicato è un piatto raffinato e delicato, caratterizzato da sapori freschi e aromatici. Il salmone affumicato è il protagonista di questo piatto, abbinato a ingredienti come avocado, cipolla e erba cipollina, che aggiungono una nota di freschezza e croccantezza. Il risultato è un piatto che può essere gustato in qualsiasi momento della giornata, sia come antipasto che come snack salutare.
Il modo in cui viene gustata solitamente questa ricetta è su crostini o crackers, accompagnata da un filo di olio e una spolverata di pepe rosa. Il salmone affumicato è il punto di forza del piatto, con il suo sapore intenso e aromatico che si abbina perfettamente con la cremosità dell’avocado e la fragranza dell’erba cipollina.
- Per iniziare la preparazione, taglia il salmone affumicato a strisce sottili e mettilo da parte.
- Successivamente, prendi l’avocado e taglialo a cubetti, aggiungendo un pizzico di sale per esaltarne il sapore.
- In un’altra ciotola, mescola il formaggio spalmabile con una cipolla tritata finemente e l’erba cipollina, aggiungendo un po’ di pepe rosa per insaporire.
- Una volta pronti tutti gli ingredienti, assembla le Cupolette di salmone affumicato disponendo il salmone affumicato su un letto di germogli, aggiungendo l’avocado e il composto di formaggio spalmabile.
- Infine, guarnisci con una spruzzata di olio e servilo immediatamente.
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