La ricetta Pane di mais senza lievitazione rappresenta un’opzione unica e gustosa per coloro che cercano di abbinare il sapore del mais con il comfort del pane. Questo piatto è solitamente servito caldo, accompagnato da salumi e formaggi, per un pasto completo e rilassante.
La ricetta Pane di mais senza lievitazione si distingue per il suo composto di mais e farina 00, che gli conferisce la tipica texture del pane italiano. La presenza di burro e olio contribuisce ad accentuare il gusto, mentre il pepe e il sale aggiungono un tocco di sapor.
Questo piatto è un’ideale scelta per una cena tranquilla con la famiglia o gli amici, poiché richiede un tempo moderato di preparazione e non richiede particolari skill culinarie.
Per preparare il Pane di mais senza lievitazione, segue i passaggi seguenti:
- Fondi il burro e l’olio in un grande contenitore, poi aggiungi le uova e lavora il composto fino a ottenere un unico elemento fluido.
- Aggiungi gradualmente la farina 00 e la farina di mais in più dosi, mescolando per evitare crepature e grumi.
- Unisci il composto di mais e farina precedentemente preparato al composto di burro e uova, poi aggiungi il pepe e il sale.
- Aggiungi gli ingredienti aggiuntivi, fra cui il latte di soia e il lievito di birra. Mescola con cautela per evitare di rompere i composti delicati.
- Trasferisci il composto finale in una teglia e cuoci in forno a 180°C per circa 40 minuti.
- Una volta pronto, estrai il Pane di mais senza lievitazione dalla teglia e lascialo raffreddare per 10 minuti prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
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