La ricetta Bimby, Cornetti alla Nutella è un classico che unisce i sapori tipici della Nutella alla tradizione dei cornetti. Originaria dell’Italia, questa ricetta è apprezzata per il suo dolce sapore e la sua soffice texture, resa ancora più speciale dall’aggiunta di arachidi tostate. Il piatto è spesso gustato durante la colazione o come snack pomeridiano.
Inizia miscelando il lievito di birra nel latte tiepido. Aggiungi poi la farina, lo zucchero di canna, le uova, il burro fuso e un pizzico di sale. Lavorare l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia ed elastica.
- Aggiungi l’olio e continua a lavorare l’impasto fino a quando non risulta omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa un’ora, o fino a quando raddoppierà di volume.
- Una volta lievitato, dividi l’impasto in parti uguali e forma i cornetti.
- Disponi i cornetti su una teglia coperta con carta da forno e lascia lievitare per altri 30 minuti.
- Infine, spennella con un po’ di latte e cuoci in forno a 180 gradi per circa 15-20 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
Una volta cotti e freddi, spalma una generosa quantità di Nutella sulla superficie e aggiungi le arachidi tostate, a piacere.
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