La ricetta Fudge al cioccolato facile la ricetta infallibile senza termometro rappresenta una soluzione perfetta per chi desidera creare un piatto dolce e cremoso senza l’uso di strumenti specialistici. Il fudge, con i suoi sapori caratteristici di cioccolato fondente, burro e vaniglia, è solitamente gustato durante le festività natalizie, ma la sua morbidezza e il suo sapore ricco lo rendono un dolce ideale per ogni occasione. I sapori autentici di questo piatto evocano sentimenti di magia e tradizione.
Il risultato di questa ricetta è un fudge cremoso e morbido, caratterizzato da un intenso sapore di cioccolato fondente, arricchito dalla nota dolce e delicata della vaniglia. Questo dolce viene solitamente gustato in forma di cubetti o di barrette, ed è perfetto come accompagnamento a una tazza di caffè o di tè, o come dolce da offrire agli ospiti.
- Sciogliere il cioccolato fondente insieme al burro in un tegame a fuoco lento, mescolando costantemente per evitare che si attacchi.
- Aggiungere l’estratto di vaniglia e il sale fino al composto di cioccolato e burro, e mescolare bene per incorporare tutti gli ingredienti.
- Versare il latte nel tegame e continuare a mescolare fino a quando il composto non diventa liscio e omogeneo.
- Portare il composto a ebollizione, poi ridurre il fuoco e lasciarlo cuocere per alcuni minuti, fino a quando non raggiunge la consistenza desiderata.
- Versare il fudge in uno stampo e lasciarlo raffreddare e solidificare prima di tagliarlo e servirlo.
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