La ricetta Biscotti ai frutti rossi è un dolce perfetto per le festività, caratterizzato da sapori intensi e un mix di frutti rossi come mirtilli e lamponi. Questo piatto è solitamente gustato durante il periodo di Natale e rappresenta una bontà unica grazie alla combinazione di una fragrante pasta frolla e una deliziosa farcitura ai frutti rossi. I Biscotti ai frutti rossi sono ideali per essere preparati con i bambini, offrendo un’esperienza divertente e interattiva.
La preparazione di questo dolce prevede alcuni passaggi fondamentali:
- Lavorare il burro con l’uovo e lo zucchero a velo setacciato, aggiungendo poi la farina e il lievito per ottenere un composto omogeneo.
- Formare un panetto e lasciarlo riposare in frigorifero per un breve periodo.
- Preparare la farcitura cuocendo i frutti di bosco con lo zucchero e aggiungendo il cioccolato bianco.
- Decorare i biscotti con cacao amaro e zucchero a velo per dare un tocco finale al dolce.
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