La ricetta Coquito, la bevanda natalizia portoricana è una tradizionale bevanda natalizia portoricana, un “eggnog” tropicale a base di latte di cocco e rum, caratterizzata da sapori caldi e intensi come la cannella, i chiodi di garofano e la noce moscata. Questa ricetta è tipicamente gustata durante le festività natalizie, trasmettendo un’atmosfera di calore e gioia.
La combinazione di crema di cocco, estratto di vaniglia, latte e rum bianco, insieme alle spezie, crea un piatto unico e avvolgente, che solitamente si gusta freddo, magari insieme a parenti e amici durante le riunioni festive. I sapori caratteristici di questa bevanda sono il risultato di una miscela equilibrata di ingredienti, che dona un tocco tropicale e fresco alle celebrazioni di Natale.
- Unisci in un grande contenitore la crema di cocco, il latte, l’estratto di vaniglia e il rum bianco, mescolando con cura per amalgamare gli ingredienti.
- Aggiungi la cannella, i chiodi di garofano e la noce moscata, e continua a mescolare finché le spezie non sono ben distribuite.
- Versa la miscela in contenitori individuali e lascia riposare in frigorifero per alcune ore prima di servire.
- Servi il Coquito, la bevanda natalizia portoricana freddo, guarnito con una stecca di cannella o una spruzzata di noce moscata, se desiderato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
