La ricetta Salsa yogurt per secondi di pesce è una deliziosa salsa per accompagnare i piatti di pesce. Questa salsa è particolarmente adatta per essere servita fredda, direttamente dal frigorifero, e risulta essere un’ottima combinazione per vari tipi di pesce, specialmente quelli grigliati o i crostacei.
Per preparare questa ricetta, occorre mescolare insieme gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza omogenea. I passaggi principali sono:
- In una coppetta, unite 100 g di yogurt bianco naturale.
- Aggiungete 1 cucchiaio di senape.
- Mettete 4-5 steli di erba cipollina tritata.
- Mescolate tutti gli ingredienti con una frusta fino ad ottenere un composto liscio e uniforme.
Questa salsa va servita fredda di frigo e si conserva per un massimo di 1 giorno. È ottima su tutti i pesci grigliati e sui crostacei.
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