Il processo di preparazione delle Mandorle atterrate al cioccolato richiede attenzione ai dettagli per ottenere il risultato desiderato.
- Il cioccolato fondente deve essere scelto di alta qualità per garantire un buon sapore.
- Le mandorle devono essere fresche e tostate leggermente per esaltare il loro aroma naturale.
- Il cioccolato deve essere fuso a temperatura controllata per evitare di bruciare e perdere il suo sapore.
- Le mandorle vengono poi immerse nel cioccolato fuso e lasciate rapprendere per creare la caratteristica “atterratura”.”
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.












