La preparazione del Panettone veloce in un giorno richiede alcuni passaggi precisi per garantire la lievitazione ottimale.
- Mescolare gli ingredienti secchi, come la farina di mandorle e la farina manitoba, in un contenitore grande.
- Unire il lievito di birra e il sale fino, mescolando bene per evitare grumi.
- Aggiungere il burro fuso e il miele, lavorando l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Incorporare la scorza d’arancia e la scorza di limone, insieme all’estratto di vaniglia, per conferire il caratteristico profumo.
- Lasciare lievitare l’impasto per un periodo di tempo sufficiente, fino a quando non raddoppia di volume.
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