La ricetta Albero di natale salato è un piatto che combina sapori classici della cucina italiana, come il parmigiano e l’origano, con la delicatezza della pasta sfoglia. Il risultato è un Albero di natale salato croccante e dorato, con un sapore intenso dato dalla combinazione di salsa di pomodoro e parmigiano. Solitamente, viene gustato come antipasto o snack, accompagnato da un bicchiere di vino o una birra fresca.
- Stendi la pasta sfoglia su una superficie piana, dopo averla lasciata a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
- Spalma uniformemente la salsa di pomodoro sulla superficie della pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 1 cm senza salsa.
- Cospargi il parmigiano grattugiato sulla salsa di pomodoro, aggiungendo una spolverata di origano per dare un tocco di freschezza.
- Arrotola la pasta sfogliasu se stessa, formando un cilindro compatto, e taglia il cilindro in rondelle spesse circa 1 cm.
- Disponi le rondelle su una teglia rivestita di carta da forno, lasciando uno spazio di circa 1 cm tra ogni rondella per permettere una cottura uniforme.
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