La ricetta Ciambella all’acqua senza uova e con confettura offre una deliziosa alternativa per la colazione, combinando leggerezza e gusto senza l’uso di burro o derivati animali. Questo piatto è caratterizzato da una consistenza umida e soffice, resa possibile dall’utilizzo di acqua come ingrediente principale. I sapori caratteristici di questa ricetta sono esaltati dagli aromi di vaniglia e dalla presenza di confettura, rendendola un’accoppiata ideale per il caffè o un tè pomeridiano.
La preparazione di questo dolce è abbastanza semplice e richiede pochi passaggi.
- Il primo passo consiste nell’unire gli ingredienti secchi, compresi zucchero semolato, farina e lievito per dolci, in una ciotola e mescolarli uniformemente.
- Successivamente, si aggiungono gli ingredienti liquidi, come olio di semi di girasole e acqua, e si mescola fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Si incorpora l’estratto di vaniglia per aggiungere profumo e si aggiungono le albicocche per dare un tocco di dolcezza naturale.
- Il composto viene quindi versato in uno stampo per ciambella e cotto in forno fino a quando non è dorato e soffice.
- Una volta cotta, la ciambella può essere guarnita con confettura e zucchero a velo per aggiungere un tocco di dolcezza extra.
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