La ricetta Antipasti veloce per le feste: 5 idee pronte in 15 minuti.
Queste delicatezze sono ideali per i Cenoni e il Natale, quando la casa è piena di ospiti e il tempo è breve. Sono piatti semplici, ma che riescono a soddisfare le aspettative di tutti, con sapori freschi e leggeri che non pesano sul palato. La loro preparazione è rapida e facile, grazie all’uso di ingredienti già pronti o semplici da utilizzare.
Per creare questi antipasti, si devono utilizzare ingredienti freschi e leggeri, che si prestano bene a essere gustati con un bicchiere di vino o di birra.
- Inizia disponendo i capperi e il prosciutto cotto su un vassoio.
- Aggiungi alcune fette di salame e di salmone, tagliati in piccoli pezzi.
- Metti a parte le noci, per utilizzarle come decoro.
- In un bicchiere, mescola il tonno con la salsa cocktail e aggiungi una goccia di olio di oliva.
- In un’altra tazza, mescola il gorgonzola con la maionese e aggiungi alcune fette di olive nere.
- Disponi i vol-au-vent sul vassoio, riempiendoli con la miscela di tonno e salsa cocktail, o con quella di gorgonzola e maionese.
- Guarnisci con le noci e i capperi, per aggiungere un tocco di colore e texture.
- Servi i piatti con uno spiedo di prosciutto cotto o un cesto di pan carasau, per aggiungere un tocco di croccantezza.
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