Il piatto è noto per la sua facilità di preparazione e per il fatto che è anti-gommoso, grazie alla combinazione di ingredienti come farina 00, farina di mandorle e lievito in polvere. I sapori caratteristici di questa ricetta sono quelli della mandorla e del burro, che si sposano perfettamente con la delicatezza degli albumi. La Torta albumi e mandorle bimby tm7 è solitamente servita come un dolce da soli o accompagnata da una tazza di caffè o tè.
- Prepara gli ingredienti necessari, come albumi, burro, farina 00, farina di mandorle, lievito in polvere, olio di semi, zucchero a velo e zucchero semolato.
- Miscela gli ingredienti secchi, come farina 00, farina di mandorle e lievito in polvere, in un contenitore a parte.
- Monta gli albumi con lo zucchero semolato e lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza soffice e leggera.
- Aggiungi il burro fuso e l’olio di semi agli albumi montati, mescolando con cura.
- Unisci gli ingredienti secchi agli albumi montati, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.












