La ricetta Salsa gravy è una delle più note della cucina americana, tipicamente servita durante il Giorno del Ringraziamento. Questa salsa calda e vellutata regala un gusto intenso e avvolgente a ogni piatto, come il tipico fondo bruno.
La Salsa gravy è caratterizzata da sapori ricchi e profondi, derivanti dalla combinazione di brodo, carne e farina. Solitamente, viene gustata con il tacchino arrosto o con altri arrosti di carne, pollo o purè di patate, aggiungendo un tocco cremoso e saporito a ogni portata.
- Prepara il brodo utilizzando il fondo di cottura della carne, aggiungendo burro e farina per addensare la salsa.
- Mescola il composto con cura, assicurandoti di non formare grumi e di ottenere una consistenza liscia e vellutata.
- Aggiungi sale e pepe nero per insaporire la Salsa gravy, regolando di sale e pepe secondo il tuo gusto.
- Continua a mescolare fino a quando la salsa non raggiunge la densità desiderata, servendola calda sui tuoi piatti preferiti.
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