La caratteristica principale di questo Buffet per le feste dal salato al dolce è la sua varietà, che consente di gustare una gamma di sapori diversi, dalle carni ai formaggi, dai pesci ai dolci. Solitamente, viene servito in un contesto informale, permettendo agli ospiti di servirsi liberamente e di godere della compagnia degli altri mentre si delizia di questi sapori caratteristici.
- Preparare una base di focaccia o panini per accompagnare i vari ingredienti del Buffet.
- Disporre un’ampia selezione di salumi, come coppa e wurstel, accanto a formaggi stagionati e freschi, tra cui gorgonzola e mascarpone.
- Aggiungere una varietà di antipasti, come gamberi e salmone affumicato, e condimenti come la salsa tonnata.
- Preparare una fonduta o una besciamella per accompagnare crostini o focaccine.
- Creare un angolo dolce con panettone, pandoro, biscotti e confettura, offrendo anche opzioni come tartine e dolci a base di cacao e ricotta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.












