Il piatto si distingue per i suoi sapori caratteristici, che spaziano dalla dolcezza della ricotta al sapore aromatico di erbe come il prezzemolo e il rosmarino. Le Frittelle di ricotta soffici: dolcissime nuvole di gusto vengono solitamente gustate come un dolce, ma possono anche essere accompagnate da ingredienti salati per creare un mix di sapori unico.
- Mischia la ricotta con le uova e aggiungi un pizzico di sale per insaporire.
- Aggiungi erbe aromatiche tritate, come prezzemolo e rosmarino, per dare profondità al sapore.
- Amalgama il composto fino a ottenere una massa omogenea e soffice.
- Forma delle piccole frittelle con il composto e friggile in olio di semi fino a quando non saranno dorate e croccanti.
- Scola le frittelle su carta assorbente e servile calde, eventualmente accompagnate da gelato, nutella o altre verdure come la zucca.
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