La preparazione di questo piatto richiede alcune tecniche specifiche per ottenere il risultato desiderato.
- Si inizia mescolando insieme burro e zucchero, fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
- Successivamente, si aggiungono le uova, mescolando bene per incorporarle completamente.
- Si aggiunge la farina 00, il lievito in polvere e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Infine, si aggiunge il cacao amaro e lo zucchero di canna, mescolando bene per distribuire uniformemente i sapori.
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