La ricetta Polpette di zucca e salsiccia è un piatto autunnale che unisce la dolcezza della zucca alla sapidità della salsiccia, creando un connubio perfetto di sapori. Questa ricetta prende la forma di sfiziosissime polpettine che possono essere gustate in vari modi.
La caratteristica principale di questo piatto è l’incontro tra la dolcezza e la sapidità, che si esalta quando le polpettine vengono cotte al forno o in friggitrice ad aria. Il risultato è un piatto che soddisfa il palato con la sua varietà di sapori.
- Cuoci la zucca per estrarne la polpa e amalgamarla con la salsiccia.
- Aggiungi pangrattato, pepe e sale per insaporire e dare consistenza alle polpettine.
- Forma le polpettine e disponile su una teglia per la cottura al forno o in una friggitrice ad aria.
- Cuoci le polpettine fino a quando non sono dorate e croccanti.
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