Il sapore della zucca, abbinato alla crema di philadelphia e al formaggio spalmabile, crea un’unione di sapori caratteristici che si sposa perfettamente con le note aromatiche del rosmarino e della noce. Solitamente gustata come antipasto, questa Bruschetta crema zucca philadelphia è il perfetto modo per iniziare una cena, sia essa informale o più elegante.
- Si inizia preparando la zucca, che viene cotta e poi frullata per ottenere una crema liscia e omogenea.
- Successivamente, si prepara il pane casereccio, tagliandolo a fette e tostandolo leggermente per dargli un tocco croccante.
- Il formaggio spalmabile e la crema di philadelphia vengono mescolati insieme per creare una base cremosa e saporita.
- La zucca cotta e frullata viene poi aggiunta alla base cremosa, insieme a un pizzico di sale, pepe nero e some noci tritate per aggiungere un tocco di croccante.
- Infine, le fette di pane tostato vengono spalmate con la crema di zucca e philadelphia, guarnite con rosmarino fresco tritato e servite calde.
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