La ricetta Pancake terapeutici di riso e banana (e zero infiammazioni) rappresenta un’alternativa salutare e gustosa per iniziare la giornata con un piatto leggero e nutriente. I sapori caratteristici di questa preparazione includono la dolcezza naturale della banana e il calore della cannella, che si combinano per creare un’esperienza culinaria unica. Solitamente, questi pancake vengono gustati al mattino, accompagnati da un dolcificante a scelta e da una spruzzata di cannella in polvere.
- Unisci la farina di riso, il lievito per dolci e un pizzico di cannella in polvere in una ciotola, mescolando gli ingredienti secchi.
- Aggiungi il dolcificante a scelta e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Frulla la banana matura per ottenere una purea liscia e aggiungila al composto di farina, mescolando bene.
- Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e versa piccole quantità di pastella per formare i pancake.
- Cuoci i pancake per circa 2-3 minuti per lato, fino a quando non si formano delle bolle in superficie e il bordo inizia a seccarsi.
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