Pizza in padella

La ricetta Pizza in padella è una deliziosa variante della classica pizza, caratterizzata da un contesto informale e da sapori intensi. Originaria dell’Italia meridionale, questo piatto è noto per i suoi aromi di pomodoro, mozzarella e diversi ingredienti come funghi e salamini, che donano un tocco unico e invitante. La sua origine è radicata nella tradizione mediterranea, dove il cibo è spesso al centro delle riunioni familiari e degli incontri sociali.

Inizia preparando l’impasto con farina, lievito di birra e sale, lasciandolo lievitare per alcune ore. Nel frattempo, taglia i funghi champignon, i peperoni e i pomodori a pezzetti, mentre affetti i salamini e il wurstel. In una padella grande, scalda dell’olio e aggiungi gli ingredienti preparati, lasciandoli soffriggere per alcuni minuti.

• Aggiungi la passata di pomodoro all’interno della padella e mescola bene con gli ingredienti.
• Una volta pronto l’impasto, stendilo in una forma circolare e trasferiscilo nella padella.
• Cospargi la mozzarella a pezzetti sulla superficie dell’impasto.
• Lascia cuocere il tutto a fuoco medio fino a quando la mozzarella non si sarà sciolta e l’impasto sarà dorato.

Per completare la preparazione, assicurati di girare la pizza in modo uniforme per una cottura omogenea. Infine, una volta cotta, lascia raffreddare per alcuni minuti prima di servire. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.