La ricetta Couscous con pollo è un vero e proprio viaggio culinario attraverso i sapori mediterranei e mediorientali. Questo piatto è una coccola per il palato, che combina perfettamente la delicatezza del couscous con la ricchezza di spezie e verdure. La preparazione di questo piatto è relativamente veloce e facile, rendendolo ideale per una serata speciale o una cena tra amici.
Il Couscous con pollo è caratterizzato da sapori caldi e aromatici, con la cannella, la curcuma e lo zafferano che si fondono insieme per creare un’esperienza culinaria unica. Solitamente, questo piatto viene gustato come un pasto completo, accompagnato da una varietà di verdure stufate e mandorle tostate. Il risultato finale è un piatto che è sia gustoso che visivamente appetitoso.
- Prepara il brodo di pollo e porta a ebollizione.
- Aggiungi la zucca, le carote e la cipolla bianca al brodo e cuoci fino a quando le verdure sono tenere.
- In un’altra pentola, tosta le mandorle e mettile da parte.
- Aggiungi l’olio, la cannella, la curcuma e lo zafferano al brodo e mescola bene.
- Cuoci il couscous secondo le istruzioni del pacchetto e aggiungi l’uvetta e il prezzemolo tritato.
- Unisci il pollo cotto al brodo di verdure e aggiusta di sale.
- Servi il couscous con il pollo e le verdure, guarnendo con le mandorle tostate.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
