I sapori caratteristici di questo dolce sono dati dalla combinazione di ingredienti come amido di mais, burro, farina 00, latte, lievito in polvere e zucchero, che si uniscono ai fichi e alle nocciole per creare una vera coccola. Il modo in cui viene gustata solitamente è in un’atmosfera calda e accogliente, forse con una tazza di tè o un caffè, per apprezzare appieno i sapori e le textures di questo dolce autunnale.
- Mescola gli ingredienti secchi in una ciotola, includendo amido di mais, farina 00, lievito in polvere e zucchero.
- Aggiungi il burro e il latte, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Unisci i fichi e le nocciole all’impasto, assicurandoti di distribuirli uniformemente.
- Aggiungi la scorza di limone per dare un tocco di freschezza al dolce.
- Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Dividi l’impasto in porzioni e forma i biscotti.
- Cuoci i biscotti in forno fino a doratura.
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