- Inizia spalmando il burro in una capiente ciotola.
- Inizia a mescolare tutti gli ingredienti secchi: quinoa, zucchero di canna, farina 00, lievito e cioccolato bianco.
- Aggiungi poi gli uova, il latte e il zucchero vanigliato, e mescola bene il tutto.
- Inserisci la mescola in un muffin tin, che prima devi aver rivestito con la carta da forno.
- Inserisci il tutto in uno sfritto.
Ecco concluso, dopo alcuni minuti otterrai muffin con quinoa e cioccolato bianco che infine potrai goderti. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.