Con e Senza Bimby, Muffin con Quinoa e Cioccolato Bianco

Questo muffin con quinoa e cioccolato bianco è una ricetta unica e golosa che si ispira alla cucina mediorientale. Tipica della tradizione levantina, la quinoa è un cereale completo e nutriente che si accompagna perfettamente al sapore cremoso del cioccolato bianco. Questo piatto è ideale per una colazione veloce e saporita, ma può essere anche servito come spuntino o snack.

Per realizzare questo muffin è sufficiente avere i ingredienti giusti e seguire le istruzioni correttamente.

Prima dobbiamo spiegare che per questo ricetta, se si desidera, è ben possibile utilizzare una fantastica Minipressa (Bimby) e aumentare la velocità del sistema.

Capiremo in successione a come facciamo usando invece un semplice mixer e avremo ugualmente il risultato bellissimo.

Inizia spalmando il burro in una capiente ciotola.

Inizia a mescolare tutti gli ingredienti secchi: quinoa, zucchero di canna, farina 00, lievito e cioccolato bianco.

Aggiungi poi gli uova, il latte e il zucchero vanigliato, e mescola bene il tutto.

Inserisci la mescola in un muffin tin, che prima devi aver rivestito con la carta da forno.

Inserisci il tutto in uno sfritto.

Ecco concluso, dopo alcuni minuti otterrai muffin con quinoa e cioccolato bianco che infine potrai goderti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.