Il Gelato allo yogurt greco è caratterizzato da un sapore dolce e acidulo, grazie alla combinazione di zucchero e latte, che si abbina perfettamente con la cremosità della panna. Solitamente, viene gustato come dessert o spuntino, specialmente durante i mesi estivi, quando la sua freschezza è particolarmente apprezzata.
- Mescola insieme il latte, la panna e lo zucchero in una ciotola, assicurandoti di sciogliere completamente lo zucchero.
- Porta il composto a ebollizione a fuoco lento, continuando a mescolare costantemente per evitare che si attacchi.
- Rimuovi il composto dal fuoco e lascialo raffreddare a temperatura ambiente.
- Una volta raffreddato, versa il composto in una gelatiera e azionala secondo le istruzioni del produttore.
- Una volta pronto, trasferisci il Gelato allo yogurt greco in un contenitore e mettilo in freezer per almeno 30 minuti prima di servire.
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