La ricetta Peperoni ammollicati in padella offre un gustoso contorno tipico del Sud Italia, dove la combinazione di sapori rustici e saporiti crea un piatto unico. I peperoni, tagliati a listarelle, incontrano la croccantezza di briciole di pane, generando un’accoppiata di sapori che esalta la dolcezza dei peperoni e la saporosità del pane.
La preparazione di questo piatto rustico inizia con la scelta dei peperoni, che vengono tagliati a listarelle sottili per esaltare la loro naturale dolcezza.
- Taglia i peperoni a listarelle e falli rosolare in padella con olio extravergine d’oliva.
- Aggiungi l’aglio e le olive per insaporire, senza dimenticare il basilico e il prezzemolo per aggiungere freschezza.
- Unisci il pane, precedentemente tostato e trasformato in briciole, per ottenere la giusta croccantezza.
- Condisci con sale a piacere per bilanciare i sapori.
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