La ricetta Fereni, crema di riso persiana è un dolce tradizionale a base di farina di riso, latte, zucchero e acqua di rose. Questo piatto è noto per i suoi sapori caratteristici, come la dolcezza del latte e lo zucchero, unite al profumo delicato dell’acqua di rose. La guarnizione con cannella e pistacchi aggiunge una nota croccante e aromatica.
Il Fereni, crema di riso persiana viene solitamente gustato come dolce, accompagnato dalle spezie e dai profumi che lo caratterizzano. La combinazione di sapori e testure crea un’esperienza unica per il palato. La cannella e i pistacchi donano una piacevole consistenza croccante, mentre l’acqua di rose infonde un profumo esotico e delicato alla crema di riso.
- Mischia la farina di riso con il latte, lo zucchero e l’acqua di rose in un pentola, fino a ottenere un composto omogeneo.
- Scalda il composto a fuoco lento, mescolando costantemente, fino a che la crema non si addensa.
- Togli la pentola dal fuoco e lascia raffreddare la crema.
- Guarnisci la crema con cannella e pistacchi tritati.
- Servi il Fereni, crema di riso persiana freddo, godendone i sapori e le texture uniche.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
