La ricetta Merluzzo al forno con porri e patate è un piatto saporito e sostanzioso, ideale per una serata invernale. I filetti di merluzzo fresco si sposano perfettamente con i porri dolci e le patate rustiche, creando un’armonia di sapori che coinvolge i sensi. Questo piatto è solitamente gustato durante eventi familiari o cene con amici, quando si vuole offrire un momento di convivialità e comfort.
- Preheat the oven to 180°C (350°F).
- Season the merluzzo filets with salt and coriander seeds.
- Drizzle the olive oil over the fish and arrange the sliced porri and potatoes around it.
- Bake in the preheated oven for about 20-25 minutes, or until the fish is cooked through and the vegetables are tender.
- Remove from the oven and let it rest for a few minutes before serving.
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